Gigantoni al forno ripieni di ricotta e funghi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gigantoni al forno ripieni di ricotta e funghi", scopri come si prepara.
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Gigantoni al forno ripieni di ricotta e funghi
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- aglio
- funghi
- funghi champignon
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pomodori
- prezzemolo
- ricotta
- sale
- salsa di pomodoro
Ricetta
...Preparazione dei gigantoni al forno ripieni di ricotta e funghi: preparare la salsa di pomodoro: cuocere il pomodoro con l'aglio e un pizzico di sale per 15 minuti circa e a fuoco spento aggiungere quattro cucchiai d'olio; pulire i funghi: tagliare l'attaccatura, spellare le cappelle, lavarli in acqua corrente e tagliarli a pezzetti piccoli; cuocere i funghi con 4 cucchiai d'oilio, un pizzico di sale, uno spicchio d'aglio e il prezzemolo lavato e tritato, per circa 12 minuti, finchè non sono asciugati; unire ai funghi la ricotta, metà del parmigiano e...
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