Zuppa di lenticchie speziata all’indiana

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Zuppa di lenticchie speziata all’indiana

Posate Spaiate
Zuppa di lenticchie speziata all’indiana
Ingredienti
  • aglio
  • alloro
  • brodo vegetale
  • cardamomo
  • carote
  • cipolla
  • cipolla rossa
  • coriandolo
  • curcuma
  • curry
  • finocchi
  • finocchietti selvatici
  • lenticchie
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pomodori pelati
  • porri
  • prezzemolo
  • rosmarino
  • sale
  • salvia
  • sedano
  • semi di cumino
  • zenzero
Ricetta

...preparato questa zuppa di lenticchie speziata una domenica pomeriggio per trovare conforto dal freddo. Ve la racconto ora, travestita da ricetta di Natale perché credo che ci sia un bisogno generale di calore e di umanità. Continuano a succedere cose tremende in giro per il mondo, violenze...

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