ZUPPA DI LENTICCHIE RICETTA FACILE

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ZUPPA DI LENTICCHIE RICETTA FACILE

L'angolo di Cristy - Semplici delizie fatte in casa
ZUPPA DI LENTICCHIE RICETTA FACILE
Ingredienti
  • aglio
  • carote
  • cipolla
  • coste di sedano
  • crostini
  • lenticchie
  • olio
  • pane
  • pomodori pelati
  • rosmarino
  • sale
Ricetta

...PROCEDIMENTO : Sciacquate bene le lenticchie e mettetele a scolare in uno scolapasta, nel frattempo preparate un trito con la cipolla, sbucciate due spicchi d'aglio e versate tutto in una pentola con dell'olio extra vergine d'oliva, fate soffriggere a fuoco per 2-3 minuti e levate l'aglio appena e' ben imbiondito. Prendete ora i pomodori pelati e uniteli nella pentola con il soffritto e fate cuocere per 10 minuti sempre a fiamma bassa, unite un rametto di rosmarino per fare insaporire il sugo, versate ora le lenticchie unendo poco alla volta l'acqua per farle cuocere bene,...

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