Zelten per il Natale in Trentino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zelten per il Natale in Trentino", scopri come si prepara.
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Zelten per il Natale in Trentino
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- arance
- burro
- cedro
- ciliegine candite
- farina
- fichi secchi
- frutta candita
- grappa
- latte
- lievito in polvere
- mandorle
- noci
- pinoli
- uova
- uvetta
- uvetta sultanina
- zucchero
Ricetta
...procedimento che troverete colorato di rosso nel testo. Ricetta Zelten trentino: (Per una tortiera diametro 26/28) 75 g burro morbido 125 g zucchero 240 g farina debole 00 6 g lievito in polvere 100 g uova intere ( per me 2 uova ) 70 g latte fresco 30 g grappa ( la mia all'arancia ) 90 g frutta candita arancia e cedro (senza conservanti) 65 g uvetta sultanina 65 g noci 20 g mandorle spellate 30 g pinoli ( omessi ) 200 g fichi secchi 10 ciliegine candite Tagliate la frutta candita a cubetti, dividete i fichi secchi in 4 parti. Mettete a rinvivire l'uvetta in acqua...
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