Insalata di polpo, finocchi e arancia: un piatto semplice e perfetto anche per le occasioni speciali
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di polpo, finocchi e arancia: un piatto semplice e perfetto anche per le occasioni speciali", scopri come si prepara.
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Insalata di polpo, finocchi e arancia: un piatto semplice e perfetto anche per le occasioni speciali
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- aceto di vino bianco
- alloro
- arance
- carote
- cipolla
- cipolla bianca
- finocchi
- ginepro
- melagrane
- olio
- pepe
- polipi
- sale
- sedano
Ricetta
...Mettete il polpo tagliato a tocchetti in una padella antiaderente con un paio di cucchiai di olio e fatelo saltare leggermente. Aggiungete il succo di una arancia e fatelo evaporare, poi anche qualche spicchio di arancia e spegnete il fuoco. Nel frattempo in una ciotola affettate finemente il finocchio con una mandolina. Quando il polipo si sarà raffreddato, condite con olio, sale e pepe. Poi, impiattate, incorporate i chicchi di melagrana e...
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Insalata di polpo, finocchi e arancia: un piatto semplice e perfetto anche per le occasioni speciali