Insalata di polpo, finocchi e arancia: un piatto semplice e perfetto anche per le occasioni speciali
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di polpo, finocchi e arancia: un piatto semplice e perfetto anche per le occasioni speciali", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Contorni
Insalata di polpo, finocchi e arancia: un piatto semplice e perfetto anche per le occasioni speciali
https://www.nonnapaperina.it/Ingredienti
- aceto di vino bianco
- alloro
- arance
- carote
- cipolla
- cipolla bianca
- finocchi
- ginepro
- melagrane
- olio
- pepe
- polipi
- sale
- sedano
Ricetta
Mettete il polpo tagliato a tocchetti in una padella antiaderente con un paio di cucchiai di olio e fatelo saltare leggermente.
Aggiungete il succo di una arancia e fatelo evaporare, poi anche qualche spicchio di arancia e spegnete il fuoco.
Nel frattempo in una ciotola affettate finemente il finocchio con una mandolina.
Quando il polipo si sarà raffreddato, condite con olio, sale e pepe.
Poi, impiattate, incorporate i chicchi di melagrana e.
Vota
Voti: 4.46/5 (2745 voti)
Food blog
Insalata di polpo, finocchi e arancia: un piatto semplice e perfetto anche per le occasioni speciali