Risotto capesante e prosecco easy e veloce!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto capesante e prosecco easy e veloce!", scopri come si prepara.
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Risotto capesante e prosecco easy e veloce!
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- brodo vegetale
- burro
- capesante
- cipolla
- olio
- pepe
- prezzemolo
- prosecco
- riso
- riso carnaroli
- sale
Ricetta
...PROCEDIMENTO Per questo risotto capesante e prosecco il procedimento è il solito… Prima di tutto Per il risotto capesante e prosecco utilizzate una pentola bassa e larga. Pulite bene la cipolla e tritatela. Fate imbiondire la cipolla tritata nell’olio. Non utilizzate il burro: tende infatti a bruciare con il rischio che l’odore resti nel piatto. Aggiungete il riso e tostatelo. La tostatura verrà eseguita a fuoco vivace, tra i 40 secondi e il minuto. Aggiungete, durante la tostatura, sale e pepe, perché è l’unico momento in cui si riesce a dare gusto....
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