Dessert con panettone e crema di ricotta al cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Dessert con panettone e crema di ricotta al cioccolato", scopri come si prepara.
Dessert con panettone e crema di ricotta al cioccolato
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Ingredienti
- cacao dolce
- cioccolato
- liquore
- mandarini
- panettone
- ricotta
- sciroppo
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione della crema.
In una terrina unite la ricotta e lo zucchero a velo e mescolate energicamente; a seguire unite anche il cacao e continuate a mescolare fino a quando non otterrete un composto cremoso e morbido.
Una volta che la crema di ricotta al cioccolato è pronta, tostate leggermente le fette di panettone (circa una fetta per bicchiere).
Quando le fette di panettone saranno pronte, disponete la quantità necessaria sul fondo di ogni coppetta, avendo cura si schiacciare leggermente con la punta delle dita.
A questo punto inumidite il panettone con il liquore e versateci sopra la crema di ricotta e cioccolato in modo che si veda in trasparenza.
Completate il Dessert con panettone e crema di ricotta al cioccolato con qualche fiocchetto di panettone, volendo potete fare in modo di far capitare anche qualche candito.
Non vi resta che mettere in frigo almeno per un paio d'ore prima di servire (io non lo preferisco troppo.
