Tagliatelle o… Spaghetti alla chitarra ai funghi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle o… Spaghetti alla chitarra ai funghi", scopri come si prepara.

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Tagliatelle o… Spaghetti alla chitarra ai funghi

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Tagliatelle o… Spaghetti alla chitarra ai funghi
Ingredienti
  • aglio
  • funghi
  • funghi champignon
  • funghi porcini secchi
  • olio
  • pasta tipo spaghetti
  • pasta tipo tagliatelle
  • pepe
  • porcini secchi
  • prezzemolo
  • sale
  • vino bianco
Ricetta

...preparare che – oltre ad essere molto gustoso – hanno l’apprezzabile pregio di fare “subito festa”.  Infatti, se sono previsti ospiti a pranzo, durante fredde domeniche invernali, questo è uno dei piatti che mi piace particolarmente portare a tavola: facile, veloce, saporito e – se non ci sono ospiti intolleranti – sempre graditi a tutti. Per questa volta abbiamo preferito la semplicità assoluta, cercando di esaltare il sapore delicato degli champignon ed il gusto caratteristico dei funghi porcini, senza nessun altro ingrediente aggiuntivo. ...

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