Crostini di polenta con prosciutto affumicato e scamorza
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostini di polenta con prosciutto affumicato e scamorza", scopri come si prepara.
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Crostini di polenta con prosciutto affumicato e scamorza
Trenette, pennette e un qb di fantasiaIngredienti
- crostini
- mais
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- polenta
- prosciutto
- prosciutto cotto
- sale
- scamorza
- timo
Ricetta
...Preparazione Preparare la polenta seguendo la ricetta scritta sulla confezione, poi stendetela in modo uniforme su una teglia quadrata o piatto da portata leggemente unto con olio o se preferite foderato con carta da forno. Fate raffreddare completamente poi con delle apposite formine a forma quadrata ricavate tanti crostini, con i pezzi di scarto potete friggerli sono buonissimi Ponete ogni crostino su una teglia foderata con altra carta da forno leggermente oliata, aiutatevi con un pennello da cucina aungere tutta la carta. Disponete sopra ai crostini una fettina di scamorza...
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