La ricetta Cheesecake salato petto oca affumicato è un finger food elegante e saporito, perfetto per aperitivi raffinati o un lunch smart. Il connubio tra il burroso croccante della base, la cremosità di Philadelphia e l’aroma intenso dell’oca affumicata, creerà un’esplosione di gusto.
- Frulla i crackers fino a ottenere una polvere fine e poi mescolarli con il burro morbido, formando una base compatta che verrà poi pressata in pirottini.
- Rilassa la base in frigo per far rapprendere il burro. Applica uno strato sottile di Philadelphia su ogni base e decora con un’elegante foglia di valeriana.
- Aggiungi un pezzetto di petto d’oca affumicato e completa con un pomodorino sott’olio per un tocco di fresco e acidità.
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