Biscotti di vetro senza uova senza lattosio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti di vetro senza uova senza lattosio", scopri come si prepara.
Biscotti di vetro senza uova senza lattosio
https://lamiacucinasenzalattosio.com/
Ingredienti
- burro
- farina
- miele di acacia
- pasta sfoglia
- sale
- scorza di limone
- vaniglia
Ricetta
Procedimento: Impastare la farina con al centro il burro (morbido a temperatura ambiente), il miele, il limone, la vaniglia ed il sale.
La pasta frolla non va lavorata tanto, non deve surriscaldarsi, io ho usato il bimby per 'sfarinare'gli ingredienti e poi con le mani ho schiacciato il composto per amalgamare meglio il burro fino a formare un panetto che andrà in frigo per un'ora coperto da pellicola trasparente.
Nel frattempo ridurre le caramelle in polvere Dopo mezz'ora stendere la pasta sfoglia a 0,5 cm e ritagliarne le forme scelte Distribuire su una teglia rivestita da carta forno avendo l'accortezza di praticare un buchino su un raggio di ogni stella (in caso si vogliano appendere le stelle all'albero) Infornare in forno preriscaldato ventilato a 180° per 10 min, dopodichè inserire al centro di ogni biscotto mezzo cucchiaino di polvere di caramelle ed infornare di nuovo per 4-5 minuti (fino a che le.
