Ingredienti per Infuso di salvia e rosmarino
- menta
- miele
- rosmarino
- salvia
- timo
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Infuso di salvia e rosmarino
La ricetta Infuso di Salvia e Rosmarino è un piatto che risale alle tradizioni culinarie mediterranee, dove la salvia e il rosmarino sono ingredienti tipici e apprezzati per le loro proprietà aromatiche e medicinali. Questo infuso è solitamente servito come digestivo, dopo pasti pesanti, e viene apprezzato per il suo sapore fresco e rinfrescante.
Preparazione del piatto:
- Togli le foglie di salvia e rosmarino da alcune piantine fresche, e mettile in un contenitore a parte.
- Lavale con acqua fredda e asciugale con un canovaccio.
- Mettili in un vaso da infuso assieme a un cucchiaino di foglie di timo e un cucchiaino più generoso di foglie di menta.
- Inizia poi, sciogliendo prima in 100 millilitri di acqua calda, 2 cucchiai di zucchero di canna. Mescola bene.
- Aggiungi gli 100 millilitri al contenuto del vaso.
- Aggiungi infine 100 millilitri d’acqua (frizzamento). Chiudi il vaso.
- Lascia in infusione per minimo 10 e massimo 15 minuti.
- Brew completo. Aggiungi 2 cucchiai di miele ed amalgama.
- Servi.
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