Mini cheese cake salate al Pistacchio, senza cottura, idea per le Feste ma non solo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini cheese cake salate al Pistacchio, senza cottura, idea per le Feste ma non solo", scopri come si prepara.
Mini cheese cake salate al Pistacchio, senza cottura, idea per le Feste ma non solo
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Ingredienti
- agar agar
- burro
- formaggi
- formaggio grana
- formaggio philadelphia
- panna
- panna fresca
- pepe
- pistacchi
- sale
Ricetta
preparare in anticipo, molto carino e d'effetto per il giorno di Natale (e non solo), sono delle piccole cheese cake salate che piaceranno a grandi e bambini.
Per questa ricetta vi occorreranno dei pirottini di carta del tipo per tortine o crostatine di diamtro da 7 cm, se non li trovate andranno bene quelli per i muffin ma con queste dosi otterrete 3 cheese cake.
INGREDIENTI per 2 persone 25 g di Ritz (circa 8) 20g di burro 2 cucchiai di pat di pistacchio due cucchiai di Philadelphia due cucchiai di panna fresca mezzo cucchiaino di agar agar (gelatificante di origine vegetale) sale e pepe q.
due cucchiai di grana padano d.
per decorare a piacere qualche cubetto di mortadella o pistacchi sgusciati Sbriciolate i ritz all'interno di un sacchetto per il congelatore con un batticarne.
Fate sciogliere il burro e unitelo alle briciole creando un composto umido che andrete a dividere in due pirottini di carta, livellate bene e.
