Ricetta, ingredienti e consigli per "Zitronenherzen – Biscotti di Natale", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Preparazione: 15 minuti Cottura: 15-20 minuti Tempo totale: 30-35 minuti Dosi: circa 80 biscotti Difficoltà: facile Costo: medio Zitronenherzen ' Biscotti di Natale Ingredienti o 3 tuorli d’uovo o 120 g di zucchero (per me zucchero di canna) o 1 busta di vanillina o 3 gocce di aroma al limone o Punta di un coltello di lievito in polvere ( per me cremor tartaro) o 200-250 g di mandorle o nocciole tritate Per la glassa al limone: o 100 g di zucchero a velo o 1 ½ cucchiaio di succo di limone Preparazione Lavorate i tuorli d’uovo con lo zucchero e la vanillina, fino ad ottenere un composto cremoso.
Aggiungete l’aroma al limone, il lievito , le mandorle e mescolate aiutandovi con un cucchiaio di legno.
Quando l’impasto inizia a compattarsi trasferite il composto su un piano di lavoro cosparso con altre mandorle/ nocciole tritate o zucchero a velo, continuate ad impastare e stendete ad uno spessore.