Ciambelline salate con zucca e parmigiano

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Ciambelline salate con zucca e parmigiano

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Ciambelline salate con zucca e parmigiano
Ingredienti
  • cipolla
  • farina 00
  • latte
  • lievito per dolci
  • olio di semi
  • parmigiano
  • pepe
  • sale
  • uova
  • zucca
Ricetta

...Preparazione : 15 min Tempo di cottura : 25 min Difficoltà : Facile 200 g di zucca cruda senza buccia 200 g di farina 00 100 g di parmigiano 100 ml di latte 1 cipolla 1/2 bustina di lievito per dolci 1 uovo 50 ml di olio di semi sale pepe Preparazione Grattuggiate la polpa di zucca cruda, mettetela in un mixer con il latte e l’olio e frullatela fino a ridurla in purea. Rosolate la cipolla affettata sottilmente con un filo d'olio. Trasferite in un piatto e lasciate raffreddare. In una ciotola setacciate la farina con il lievito, aggiungete il...

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