Cornetti allo yogurt super soffici
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cornetti allo yogurt super soffici", scopri come si prepara.
Cornetti allo yogurt super soffici
https://blog.giallozafferano.it/danicucina/
Ingredienti
- arance
- birra
- burro
- farina 00
- farina manitoba
- latte
- lievito
- miele
- sale
- uova
- yogurth
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
PREPARAZIONE Per preparare i cornetti allo yogurt iniziate con lo sbriciolare il lievito nel latte tiepido.
Versate il miele e fate sciogliere bene il tutto.
In una ciotola capiente versate le due farine setacciate, lo zucchero e un pizzico di sale.
Aggiungete le uova, il burro ammorbidito e la scorza d'arancia.
Aggiungete il composto di latte e lo yogurt bianco.
Lavorate fino ad ottenere un impasto liscio, morbido ed omogeneo.
Trasportate l'impasto in una ciotola e coprite con la pellicola.
Lasciate lievitare in un luogo fresco e asciutto per circa 2 ore o il tempo necessario che il volume raddoppi.
Stendete l'impasto su una spianatoia infarinata e date una forma rettangolare.
Dividete in tanti triangoli.
Incidete ogni triangolo alla base, quindi arrotolate su se stesso, dalla base verso la punta.
Otterrete la classica forma a cornetto.
Potete farcirlo con confettura.
Trasferite i cornetti su una teglia foderata con carta da forno e.
