Biscotti salati alla paprika

Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti salati alla paprika", scopri come si prepara.

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Biscotti salati alla paprika

Le ricette di mamma Lù
Biscotti salati alla paprika
Ingredienti
  • burro
  • concentrato di pomodoro
  • farina
  • origano
  • parmigiano
  • uova
Ricetta

...Mettete nel mixer la farina, il burro, il parmigiano, la paprika e l'origano. Azionatelo per 10 secondi, fino ad ottenere un composto sabbioso. Aggiungete ora il doppio concentrato di pomodoro e l'uovo quindi azionate nuovamente il mixer, questa volta per circa 20 secondi. Vedrete che tutti gli ingredienti si amalgameranno. Traferite l'impasto sul piano di lavoro e lavoratelo velocemente a mano formando un panetto liscio. Schiacciatelo, avvolgetelo nella pellicola trasparente e mettetelo in frigorifero per almeno 20 minuti, Riprendete l'impasto e mettetelo sul piano di lavoro...

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