La ricetta Trecce al gorgonzola con noci e pepe rosa è un piatto veloce e suggestionante, ideale per improvvisi ospiti o momenti special. La combinazione del gorgonzola cremoso, il croccante di noci e l’aromatico del pepe rosa creano una sinfonica di sapori intensi e raffinato. La pasta (Trecce Liguori o fusilli) assorbe il condimento grazie alla sua forma a groppi, mentre la cottura rapida rende il pranzo pronto prontamente. Ideal per pranzi eleganti o incontri casuali, questa ricetta sintesi sapore e pratica in un’unica formula.
- Porta a ebollizione abbondante acqua salata in una pentola. Cuoci le trecce o i fusilli per i tempi indicati sul pacchetto, scolali al dente e conservali leggermante umide.
- In una padella, sciogli il burro a fuoco medio. Aggiungi la panna e il gorgonzola, mescola con costanza finché non formano una crema setaccia e uniforme. Correggi di sale se necessario.
- Incorpora la pasta nella padella con il composto cremoso, mescolando energicaente per far aderire bene alla pasta. Aggiungi le noci spezzettate grossolanamente e unisci con cura.
- Esplora la preparazione in piatti individuai e guarnisci con un pizzico di pepe rosa in grani prima di servire.
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