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Plumcake pan d’arancio

Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake pan d’arancio", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Plumcake pan d’arancio

https://blog.giallozafferano.it/juli/

Ingredienti

  • albumi
  • arance
  • burro
  • farina 00
  • glassa
  • lievito
  • uova
  • zucchero
  • zucchero a velo

Ricetta

PREPARAZIONE: Per prima cosa, lavate le arance, asciugatele, privatele delle estremità e tagliatele a pezzi grossi compresa la buccia (ecco perché è importante che sia biologica).

Inserite i pezzi di arancia in un mixer e frullate fino ad ottenere una purea.

 Tenete da parte.

In una ciotola o planetaria, lavorate con le fruste i tuorli con lo zucchero e, a seguire, aggiungete il burro fuso (se preferite, potete sostituire il burro con la stessa quantità di olio di semi).

Aggiungete nell’impasto la farina e il lievito setacciati.

Successivamente, aggiungete la purea di arancia e amalgamate.

Infine, montate a neve gli albumi e incorporateli delicatamente al composto con una spatola, dal basso verso l’alto.

E l’impasto del plumcake' pan d’arancio è pronto!Versate il composto in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato e cuocete in forno statico.

vai alla ricetta completa link

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Plumcake pan d’arancio