Biscotti speziati di Natale con zenzero e cannella

Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti speziati di Natale con zenzero e cannella", scopri come si prepara.

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Biscotti speziati di Natale con zenzero e cannella

Pelle di Pollo
Biscotti speziati di Natale con zenzero e cannella
Ingredienti
  • bicarbonato
  • burro
  • cannella
  • farina 00
  • farina di mandorle
  • glassa
  • miele
  • sale
  • succo di limone
  • uova
  • zenzero
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione dei biscotti speziati di Natale: Mescolate in planetaria (o in un mixer) il burro e lo zucchero. Aggiungete il miele, l'uovo e un pizzico di sale, sempre continuando a mescolare. Unite poi le spezie, l'aroma mandorla, il bicarbonato e la farina, un po' alla volta. Fate amalgamare gli ingredienti fino ad ottenere un impasto compatto e omogeneo. Avvolgete il tutto con pellicola trasparente e fate riposare in frigorifero per circa un'ora. Trascorso il tempo, con un po' di farina e il mattarello, stendete l'impasto sul piano di lavoro, fino ad uno spessore di circa...

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