Quadrotti di torta con cachi, cioccolato, ricotta, uvetta e amaretti al olio e miele (di riciclo)

Ricetta, ingredienti e consigli per "Quadrotti di torta con cachi, cioccolato, ricotta, uvetta e amaretti al olio e miele (di riciclo)", scopri come si prepara.

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Quadrotti di torta con cachi, cioccolato, ricotta, uvetta e amaretti al olio e miele (di riciclo)

Le ricette di Claudia & Andre
Quadrotti di torta con cachi, cioccolato, ricotta, uvetta e amaretti al olio e miele (di riciclo)
Ingredienti
  • cachi
  • farina 00
  • lievito per dolci
  • miele
  • olio
  • olio di semi di girasole
  • ricotta
  • sale
  • uova
  • uvetta
  • vanillina
Ricetta

...Preparazione : Setacciare la farina insieme al lievito e metterli in una terrina o nella planetaria. Fare in mezzo una buca e aggiungere il cachi, la ricotta, il miele, l'olio, l'uovo, un pizzico di sale e la vanillina e mettere in funzione per qualche minuto per amalgamare bene il tutto, o mescolare a mano con un cucchiaio. Incorporare anche l'uvetta e rovesciare il composto in una teglia dai bordi alti (la mia di 32 x 20 cm) foderato con la carta da forno, o uno stampo a piacere e sbriciolare sopra gli amaretti. Preriscaldare il forno a 180, infornare e cuocere per circa 30...

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