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Trancio di squaletto alla livornese

Ricetta, ingredienti e consigli per "Trancio di squaletto alla livornese", scopri come si prepara.

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Trancio di squaletto alla livornese

https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/

Ingredienti

  • aglio
  • olio
  • passata di pomodoro
  • pepe
  • prezzemolo
  • sale
  • vino bianco

Ricetta

Preparazione del trancio di squaletto alla livornese Tritare lo spicchio d'aglio ed il prezzemolo e metterli in padella con 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva e farli soffriggere leggermente.

Sistemare i tranci di squaletto nel tegame e rosolarli da ambo i lati.

Sfumare con un mezzo bicchiere di vino bianco e farlo evaporare.

Aggiungere la passata e far cuocere ancora per una decina di minuti a fuoco moderato.

secondi piatti / aglio, olio e.

, passata di pomodoro, prezzemolo, squaletto, vino bianco Informazioni su lemieloverie Non sono uno chef, né tanto meno chissà quale cuoca, ma mi è sempre piaciuto cucinare ed ora la mia passione è diventata un lavoro, gestisco dal 2010 il Chiosco le coccinelle a Ravenna.

Raccolgo in questo blog le miei ricette, quelle recuperate di famiglia e tutte quelle che nel tempo ho provato e che mi sono particolarmente.

vai alla ricetta completa link

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Trancio di squaletto alla livornese