Trancio di squaletto alla livornese
Ricetta, ingredienti e consigli per "Trancio di squaletto alla livornese", scopri come si prepara.
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Trancio di squaletto alla livornese
https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/Ingredienti
- aglio
- olio
- passata di pomodoro
- pepe
- prezzemolo
- sale
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione del trancio di squaletto alla livornese Tritare lo spicchio d'aglio ed il prezzemolo e metterli in padella con 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva e farli soffriggere leggermente. Sistemare i tranci di squaletto nel tegame e rosolarli da ambo i lati. Sfumare con un mezzo bicchiere di vino bianco e farlo evaporare. Aggiungere la passata e far cuocere ancora per una decina di minuti a fuoco moderato. secondi piatti / aglio, olio e.v.o., passata di pomodoro, prezzemolo, squaletto, vino bianco Informazioni su...
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