Risotto allo zafferano e tomino – facile e cremoso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto allo zafferano e tomino – facile e cremoso", scopri come si prepara.
Disponibile su 
Installa
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
InstallaGoogle Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Risotto allo zafferano e tomino – facile e cremoso
DaniCucinaIngredienti
- brodo
- brodo vegetale
- burro
- cipolla
- formaggio tomino
- parmigiano
- pepe
- riso
- riso arborio
- sale
- tomini
- vino bianco
- zafferano
Ricetta
...PREPARAZIONE Iniziate dalla preparazione dello zafferano. Ci sono due metodi per utilizzare lo zafferano in stimmi. Il primo prevede di mettere gli stimmi in una tazzina d'acqua calda e lasciare in infusione per almeno 60 minuti (meglio 2 ore). L'altro metodo è la polverizzazione, più veloce (tempi dimezzati) e con una resa maggiore. In un pentolino (o se preferite in forno a temperatura max 100°C) scaldate per pochi secondi gli stimmi di zafferano. Avvolgeteli in un foglio di carta forno e pestateli con il dorso di un cucchiaio, aprite subito affinché non...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.47/5 (1654 voti)
Condividi
Food blog
Risotto allo zafferano e tomino – facile e cremoso