Torta lemon curd e meringa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta lemon curd e meringa", scopri come si prepara.
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Torta lemon curd e meringa
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- albumi
- amido
- burro
- estratto di vaniglia
- farina 00
- fecola
- latte magro
- lievito per dolci
- limoncello
- limoni
- meringhe
- uova
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
...Procedimento: Per la base della torta: Miscelare tutti gli ingredienti asciutti e con l'aiuto di un robot da cucina aggiungere poco per volta il burro morbido. Terminato il burro procedete con il latte leggermente intiepidito e infine le uova, una per volta. Imburrate e rivestite con la carta forno una tortiera di 22 cm. Infornate a 170° forno ventilato per circa 50, minuti. Se vedete che la torta fatica a cucinare al centro, potrebbe risultare utile coprire la superficie della torta con la carta forno per agevolare la completa cottura. Per ottenere una torta alta e con più...
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