Pere e cioccolato

Pere e cioccolato

Ingredienti

• cannella
• cioccolato
• pere
• vaniglia
• zucchero

Ricetta

...Procedimento: Sbucciare le pere lasciando il picciolo attaccato e metterle in un tegamino dove avrete messo dell'acqua, lo zucchero , la cannella e la vaniglia. Portare ad ebollizione e farle cuocere finchè saranno tenere. Fate la prova con uno stuzzicadenti, se affonda nella polpa senza difficoltà, le pere sono cotte.  Toglierle dallo sciroppo, tagliarle a meta e delicatamente togliere con l'aiuto di un cucchiaino togliere i semi all'interno. Far raffreddare le pere e adagiarle nel piatto di servizio. Nel frattempo tagliuzzare il cioccolato, versarlo...

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