Pani ca'meusa (panino con la milza).
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pani ca'meusa (panino con la milza).", scopri come si prepara.
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Pani ca'meusa (panino con la milza).
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- caciocavallo
- formaggi
- limoni
- milza
- noci
- pagnotta
- pane
- panini
- polmone
- ricotta
- strutto
Ricetta
...prepara secondo tradizione: forchetta senza i denti centrali per non sbriciolare le fettine di milza; padella inclinata, nella quale in basso frigge lo strutto e in alto stanno le interiora. Io mi sono limitata a fare la famosa vastedda o muffuletta e mio marito ha fatto il resto 😉 Ingredienti: milza e polmone già bolliti strutto per friggere panini Dopo aver fatto le muffulette con la ricetta che ho messo su mio marito si è messo ai fornelli 😮 , ha messo due noci di strutto nella padella e non appena ha cominciato...
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