Pandoro con il bimby, ricetta facile e veloce

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pandoro con il bimby, ricetta facile e veloce", scopri come si prepara.

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Pandoro con il bimby, ricetta facile e veloce

Paste & Pasticci con Flò
Pandoro con il bimby, ricetta facile e veloce
Ingredienti
  • alcool
  • burro
  • farina
  • farina manitoba
  • lievito di birra
  • pandoro
  • pane
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento: Ho preparato un lievitino con il ldb, l'acqua, la farina e fatto lievitare fino al raddoppio. Ho messo nel boccale il lievitino con tutto il resto degli ingredienti del 1° impasto, avviato per 3 minuti velocità spiga e fatto lievitare. Il composto in meno di 2 ore è arrivato fino al coperchio.Fatto sgonfiare ho aggiunto gli ingredienti del 2° impasto meno il burro e avviato per 3 minuti a velocità spiga ( ho notato però che dopo un pò l'impasto si stava surriscaldando( ho inserito il termometro segnava oltre i 30°) e quindi per non compromettere...

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