Coniglio in agrodolce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Coniglio in agrodolce", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Coniglio in agrodolce
https://www.pasteepasticciconflò.it/Ingredienti
- aceto di vino bianco
- carote
- cipolla
- coniglio
- coste di sedano
- olio d'oliva extra-vergine
- peperoncino
- pomodori pelati
- sale
- zucchero semolato
Ricetta
...Procedimento. Dopo aver tenuto a bagno il coniglio in acqua e aceto, asciugarlo con della carta da cucina. Mettere sul fuoco una larga padella e quando sarà abbastanza calda posizionare i pezzi carne. Far rosolare da tutte le parti girandoli spesso, io non aggiungo grassi sfruttando quelli del coniglio anche se è pur vero che si tratta di una carne magra. Se vedete però che c'è bisogno aggiungete un filo di olio extravergine di oliva. Nel frattempo affettare la cipolla e metterla ad appassire con un po d'olio in un altra padella. Aggiungere le carote e le coste di...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.34/5 (3139 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Coniglio in agrodolce