Canestrini o canestrelli ??
Ricetta, ingredienti e consigli per "Canestrini o canestrelli ??", scopri come si prepara.
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Canestrini o canestrelli ??
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- amido di frumento
- burro
- farina 00
- lievito in polvere
- limoni
- margarina
- sale
- uova
- vaniglia
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
...Procedimento: Togliere il burro e la margarina da frigo, tagliarlo a tocchetti e tenerlo a temperatura ambiente per un'ora circa. In una ciotola setacciare la farina, l'amido e il lievito per dolci, unire anche i semi di una bacca di vaniglia e la buccia di un limone grattugiato. Mettere la margarina e lo zucchero in un robot da cucina e frullare fino a quando si forma una crema, aggiungere il resto degli ingredienti e le polveri setacciate. Dare un paio di giri per far compattare la massa. Trasferire il composto su un piano di lavoro infarinato e compattare la frolla...
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