Crostata al cacao con marmellata arance
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata al cacao con marmellata arance", scopri come si prepara.
Crostata al cacao con marmellata arance
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Ingredienti
- arance
- burro
- cacao
- farina 00
- lievito
- marmellata
- marmellata di arance
- sale
- tuorlo d'uovo
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento: Preparate la frolla sablè al cacao.
Sabbiate nella planetaria il burro con la farina oppure in una ciotola.
Aggiungete lo zucchero, il sale ed il lievito.
Amalgamate.
Poi le uova uno alla volta.
Infine il cacao.
Lavorate velocemente con la planetaria o a mano.
Formate un panetto.
Avvolgete nella pellicola.
Fate riposare in frigorifero per almeno un paio di ore.
Stendete la sable' su un piano infarinato.
Ritagliate la striscia per rivestire la vostra tortiera.
Io ne ho utilizzato una rettangolare.
Premete sui bordi per far aderire bene.
Bucherellate leggermente la pasta.
Ricoprite con la marmellata di arance Convivia.
Con la sablè rimanente fate delle strisce di pasta da porre sulla crostata.
Cuocete in forno caldo per 25/30 minuti a 180°.
La nostra crostata al cacao con marmellata di arance è pronta per essere gustata.
Buon assaggio.
In collaborazione con Convivia .
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