ARANCINI LIGHT AL FORNO ANCHE AMC ASPETTANDO IL NATALE

Ricetta, ingredienti e consigli per "ARANCINI LIGHT AL FORNO ANCHE AMC ASPETTANDO IL NATALE", scopri come si prepara.

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ARANCINI LIGHT AL FORNO ANCHE AMC ASPETTANDO IL NATALE

L'appetito vien mangiando
ARANCINI LIGHT  AL FORNO  ANCHE AMC ASPETTANDO IL NATALE
Ingredienti
  • brodo
  • cipolla
  • farina
  • farina 00
  • formaggio grattugiato
  • formaggio spalmabile
  • pangrattato
  • pastella
  • pere
  • pomodori pelati
  • riso
  • sale
  • zafferano
Ricetta

...Procedimento normale, cuocere il riso nell'acqua leggermente salata, a pochi minuti dalla cottura aggiungere lo zafferano, mantecare con formaggio spalmabile e parmigiano grattugiato e lasciarlo raffreddare. Tritare la carne, in una casseruola farla cuocere con un barattolo di pelati e un pizzico di sale. In una terrina mettere la farina con un pizzico di sale, versare a filo l'acqua mescolando bene, fino ad ottenere una pastella morbida. Prendere una manciata di riso e formare una  palla  (di 90 g. circa), schiacciarla, metterci il sugo e modellarla a pallina o leggermente a...

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