Muffin al cioccolato – ricetta base

Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin al cioccolato – ricetta base", scopri come si prepara.

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Muffin al cioccolato – ricetta base

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Muffin al cioccolato – ricetta base
Ingredienti
  • bicarbonato
  • burro
  • cacao
  • cioccolato fondente
  • farina
  • latte
  • lievito in polvere
  • sale
  • uova
  • vaniglia
  • vanillina
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento Mescolare burro e zucchero facendoli ben amalgamare. Se avete la vaniglia in bacche unite a questo punto i semi. Quando il composto sarà ben cremoso, aggiungere una ad una le uova e montare bene. Otterrete così un composto spumoso. Da parte, setacciate e mescolate la farina, il cacao, il lievito, il bicarbonato e la vanillina (se non l'avete aggiunta in semi). Unite le polveri al composto, alternando con il latte, per evitare che diventi troppo duro e difficilmente mescolabile. Tagliuzzate il cioccolato e unitelo al composto, aiutandovi con la spatola. Preparate i...

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