Ricetta, ingredienti e consigli per "biscotti ferro di cavallo", scopri come si prepara.
...Preparazione: su un piano da lavoro impastate la farina, la fecola, le uova il lievito e lo zucchero a velo, aggiungete il burro morbido e lavorate il tutto. Poi quando avrete un bel panetto omogeneo e morbido avvolgetelo in una pellicola da cucina e mettete in frigorifero per 15 minuti. Trascorso il tempo di riposo prendete l'impasto, stendete sul piano da lavoro la pasta di spessore 2 cm. Prendete la forma dei biscotti a ferro di cavallo e tagliate, in alternativa dovete farli voi, staccate dei pezzetti e dategli la forma ad U, poi schiacciateli leggermente. Preparate...
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