Ricetta, ingredienti e consigli per "Bundt Cake all’olio con glassa al limone", scopri come si prepara.
PROCEDIMENTO: In una ciotola capiente, con lo sbattitore elettrico, montate le uova con lo zucchero e un pizzico di sale per almeno 5 minuti, dovete ottenere un composto spumoso.
Poi unite lo yogurt, l'olio, la buccia di limone grattugiata e il miele.
Continuate a montare e infine unite la farina e la fecola setacciate, il lievito e la vanillina.
Continuate a lavorare il composto fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati tra loro.
A questo punto versate il composto in uno stampo da ciambella imburrato e infarinato.
Infornate a 170° in forno statico già caldo per 40-50 minuti.
I tempi di cottura possono variare in base al proprio forno, consiglio sempre di fare la prova stecchino per verificare la cottura.
Lasciate raffreddare la bundt cake nello stampo, quindi sformatela e ricopritela di glassa.
Preparate la glassa al limone: In una ciotola versate lo zucchero a velo setacciato, poi unite il succo di limone,.