Polpette saporite con carne da brodo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette saporite con carne da brodo", scopri come si prepara.
Polpette saporite con carne da brodo
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Ingredienti
- brodo
- manzo
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- pollo
- prezzemolo
- sale
- uova
Ricetta
PREPARAZIONE.
Per prima cosa tagliate a pezzetti la carne da brodo e pesate tutti gli ingredienti.
Ora nel robot da cucina inserite: i pezzetti di carne, l'uovo, mezzo cucchiaino di misto per arrosti, il prezzemolo precedentemente lavato.
Tritate bene il tutto.
Ora trasferite il composto e aggiungete il pangrattato, formate le vostre polpettine, passatele in un pochino di pangrattato.
In padella scaldate un filo d'olio, quando si sarà scaldato cucinate le polpette 5 minuti su un lato e 5 minuti sull'altro.
Intanto tagliate a cubetti le verdure con cui avete preparato il brodo e quando avrete cucinato le polpette mettetele nella padella saltatele e salatele, ora non resta che impiattare le vostre 'Polpette saporite con carne da brodo' accompagnate dalle verdurine.
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