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Panettoncini Senza Lievitazione

Ricetta, ingredienti e consigli per "Panettoncini Senza Lievitazione", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Panettoncini Senza Lievitazione

https://blog.giallozafferano.it/pietrozanella/

Ingredienti

  • albumi
  • arance
  • burro
  • farina
  • farina 00
  • granella di zucchero
  • latte
  • lievito per dolci
  • mandorle
  • margarina
  • rum
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • uvetta
  • zucchero semolato

Ricetta

PROCEDIMENTO: 1-  Iniziamo la preparazione dei Panettoncini Senza Lievitazione preriscaldando il forno a 180°C e disponendo degli stampini a forma di Mini Panettoni o da Muffin sulla teglia del forno, mettere il tutto da parte perché ci servirà più tardi.

2- All'interno di una Ciotola capiente montare per qualche attimo il Burro Ammorbidito insieme allo Zucchero ed ai Tuorli, dovremmo ottenere un composto liscio ed omogeneo.

Aggiungere l'Aroma al Rum, la Buccia d'Arancia ed il Latte quindi mescolare nuovamente per qualche secondo.

3- Incorporare al composto anche la Farina ed il Lievito per dolci.

Aggiungere anche l'Arancia Candita e l'Uvetta.

4- Montare gli Albumi a Neve ben ferma ed aggiungerli al composto mescolando delicatamente dal basso verso l'alto, otterremo un composto liscio ed omogeneo.

5- Versare circa 2 cucchiai scarsi di composto per ogni stampino, (dipende dalla dimensione dei vostri stampini) decorare.

vai alla ricetta completa link

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Panettoncini Senza Lievitazione