Hummus di Ceci con Tahin di Gloria KitchenUSA

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Hummus di Ceci con Tahin di Gloria KitchenUSA

Gloria Kitchen a stelle e strisce e non solo
Hummus di Ceci con Tahin di Gloria KitchenUSA
Ingredienti
  • aglio
  • ceci
  • crema di sesamo
  • cumino
  • limoni
  • olio
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • sesamo
Ricetta

...Procedimento Per prima cosa se usate i ceci secchi, dovete metterli a mollo in acqua fredda per una notte intera con il doppio del loro volume di acqua. In seguito potete scolare e lavarli per bene, per poi metterli a cuocere per il tempo necessario (1h) in una pentola, fino a che non diventino teneri. Scolateli e metteteli da parte. Ora siamo pronti per la preparazione dell’ hummus. In una padella antiaderente mettete l'olio di oliva con l’aglio e tutte le spezie in polvere e fatele tostare a fuoco medio per pochi minuti. Una volta insaporite le...

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