Bocconcini di salmone scottato con riduzione al balsamico
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bocconcini di salmone scottato con riduzione al balsamico", scopri come si prepara.
Bocconcini di salmone scottato con riduzione al balsamico
https://blog.giallozafferano.it/sanipeccatidigola/
Tempo di cottura: 5 Minuti
Ingredienti
- aceto balsamico
- erbe
- miele
- pepe bianco
- sale
- salmone fresco
- sesamo
Ricetta
Preparazione : 10 minuti Cottura: 5 minuti Tempo totale: 15 minuti Dosi: 4 persone Difficoltà: facile Costo: medio Bocconcini di salmone scottato con riduzione al balsamico Ingredienti o 600 g di salmone fresco in un unico trancio senza pelle o 100 ml di aceto balsamico Gran Deposito collezione 'Riccardo Giusti' o 2 cucchiaini di miele o Sale aromatizzato alle erbe q.
o Pepe bianco o Sesamo bianco q.
♦ Qualche piccolo segreto' Per rendere la ricetta più leggera, io non ho aggiunto nessun condimento in fase di cottura dei bocconcini di salmone, in quanto con il calore viene rilasciata una piccola quantità di grasso, che mi permette di cuocere senza condimento.
Se voi preferite potete aggiungere un filo di olio extravergine di oliva prima di scaldare la pentola.
♦ E’ utile sapere che… Il salmone vanta di ottime proprietà benefiche e nutrizionali per il nostro organismo.
Pur.
