Fagottini di crepes con ricotta broccoletti e frutti di mare
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagottini di crepes con ricotta broccoletti e frutti di mare", scopri come si prepara.
Fagottini di crepes con ricotta broccoletti e frutti di mare
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Ingredienti
- broccoletti
- burro
- crepes
- erba cipollina
- farina 00
- gamberi
- latte
- pepe
- peperoni
- pomodorini
- prezzemolo tritato
- ricotta
- sale
- uova
- vino bianco
- vongole
Ricetta
preparare, anche se richiede diversi passaggi.
Trovo inoltre molto gustoso l’abbinamento della ricotta e broccoletti con il pesce.
Sono preparati con le crepes salati e offrono agli ospiti prima che un piatto squisito, un bellissimo piatto da ammirare.
Un'idea per le prossime festività natalizie'- INGREDIENTI PER 4 PERSONE: PER LE CREPES: 80 g di farina bianca 00 1 bicchiere di latte 1 uovo sale q.
30 g di burro 1 mazzetto di erba cipollina PER IL RIPIENO: 500 g di broccoletti 200 g di ricotta di mucca sale e pepe q.
PER IL CONDIMENTO: 10 gamberi freschi 20 vongole 10 pomodorini pachino 1 bicchiere di vino bianco 1 ciuffo di prezzemolo tritato Per prima cosa versate le vongole in una terrina con acqua fredda e sale abbondante e poi riporre il contenitore.
