Ciambella alla Panna marmorizzata – senza olio e burro!

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella alla Panna marmorizzata – senza olio e burro!", scopri come si prepara.

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Ciambella alla Panna marmorizzata – senza olio e burro!

DaniCucina
Ciambella alla Panna marmorizzata – senza olio e burro!
Ingredienti
  • cacao amaro
  • farina
  • lievito per dolci
  • panna fresca
  • rum
  • uova
  • zucchero semolato
Ricetta

...PREPARAZIONE Per preparare la ciambella alla panna marmorizzata iniziate con dividere i tuorli dagli albumi. Montate i tuorli con lo zucchero, aggiungete la panna liquida e continuate a lavorare fino ad ottenere un composto spumoso ed omogeneo. Aggiungete la farina setacciata insieme al lievito (o cremore di tartaro) e 1/2 cucchiaino di bicarbonato. Dividete l'impasto in due parti uguali, oppure 2/3 in una ciotola e 1/3 nell'altra. In una delle metà aromatizzate con rum o vanillina, nell'altra con il cacao amaro in polvere. Mescolate bene. Adesso montate a neve gli...

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