Vellutata di sedano rapa con salmone e liquirizia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di sedano rapa con salmone e liquirizia", scopri come si prepara.
Vellutata di sedano rapa con salmone e liquirizia
http://www.papillamonella.it/
Ingredienti
- finocchi
- latte parzialmente scremato
- liquirizia
- pepe nero
- rape
- sale
- salmone
- sedano
Ricetta
preparazione di molte pietanze.
Anche i grandi chef hanno riscoperto questo ortaggio e lo utilizzano spesso per le loro ricette.
Insomma, per una curiosa salutista come me'impossibile resistere! Dopo aver appurato che il suo sapore si colloca a metà strada tra un sedano molto delicato e un finocchio croccante ho deciso di utilizzarlo per una vellutata molto semplice, che ho poi completato con salmone al naturale e finocchi saltati brevemente in padella.
Il tocco in più' La dolce croccantezza del sesamo tostato e il sapore stuzzicante della liquirizia in polvere.
Questa ricetta è semplice in modo disarmante e velocissima, ma non sfigurerebbe sulla tavola di un vero buongustaio! Credere'.
per provare ;) Enjoy ♥ Vellutata di sedano rapa con salmone e liquirizia Portata – primo piatto Prep time – 10' Cook time – 30’ Total time – 40’ Porzioni – 4 Portata – primo.
