Muffins con crema e petali di mela
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Ricette > Dolci e Dessert
Muffins con crema e petali di mela
"Dolci" EvasioniIngredienti
- burro
- cannella
- farina
- latte
- latte intero
- lievito per dolci
- limoni
- mele rosse
- scorza di limone
- succo di limone
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
...Procedimento: Per prima cosa preparare la crema pasticcera : scaldare bene il latte insieme alla vaniglia, senza farlo bollire. Nel frattempo miscelare bene in una terrina i tuorli con lo zucchero, aggiungere la farina e miscelare ulteriormente, formando una pastellina. Versarvi sopra, lentamente, il latte caldo, mescolando. Riversare il tutto nel tegame e riportare su fuoco dolce, girando continuamente con una frusta, al fine di evitare grumi e attaccature. In pochi minuti la crema sar rappresa, quindi toglierla subito dalla fiamma e continuare a...
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