Muffins con crema e petali di mela

Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffins con crema e petali di mela", scopri come si prepara.

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Muffins con crema e petali di mela

"Dolci" Evasioni
Muffins con crema e petali di mela
Ingredienti
  • burro
  • cannella
  • farina
  • latte
  • latte intero
  • lievito per dolci
  • limoni
  • mele rosse
  • scorza di limone
  • succo di limone
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero
  • zucchero di canna
Ricetta

...Procedimento: Per prima cosa preparare la crema pasticcera : scaldare bene il latte insieme alla vaniglia, senza farlo bollire. Nel frattempo miscelare bene in una terrina i tuorli con lo zucchero, aggiungere la farina e miscelare ulteriormente, formando una pastellina. Versarvi sopra, lentamente, il latte caldo, mescolando. Riversare il tutto nel tegame e riportare su fuoco dolce, girando continuamente con una frusta, al fine di evitare grumi e attaccature. In pochi minuti la crema sar rappresa, quindi toglierla subito dalla fiamma e continuare a...

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