Bocconcini di mozzarella e crudo con impanatura croccante
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bocconcini di mozzarella e crudo con impanatura croccante", scopri come si prepara.
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Bocconcini di mozzarella e crudo con impanatura croccante
https://blog.cookaround.com/mentaepeperoncino/Ingredienti
- mozzarella
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- prosciutto crudo
- sale
- uova
Ricetta
...PREPARAZIONE. Per prima cosa pesate tutti gli ingredienti. Tagliate a bastoncini la mozzarella, in una ciotola sbattete le uova con una forchetta. Avvolgete in una fettina di prosciutto un bastoncino di mozzarella, continuate fino ad esaurimento di entrambi gli ingredienti. Intanto preriscaldate il forno a 180 gradi in modalità ventilato.Ora passate i bocconcini prima nelle uova sbattute (sgocciolate bene), dopodiché passateli nel mix di pane e farina di mais, in tutte le loro parti, ripetete l'operazione, in questo modo ogni bocconcino avrà una doppia impanatura. ...
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