Crumble di frutta autunnale

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crumble di frutta autunnale", scopri come si prepara.

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Crumble di frutta autunnale

Ab oVo...
Crumble di frutta autunnale
Ingredienti
  • arance
  • burro
  • cannella
  • farina
  • farina 00
  • fichi secchi
  • lievito
  • lievito per dolci
  • limoni
  • mele
  • pere
  • prugne secche
  • sale
  • scorza di limone
  • uova
  • zenzero
  • zucchero
  • zucchero di canna
  • zucchero semolato
Ricetta

...Preparare nel frattempo il crumble: setacciare la farina ed il lievito in una ciotola; unire lo zucchero, un pizzico di sale e la scorza di limone ed amalgamare gli ingredienti. Creare un fontana ed unire al centro il burro a dadini. Cominciare a lavorare l'impasto con la punta delle dita, aggiungendo gratamente l'uovo leggermente sbattuto, fino ad ottenere un composto sbriciolato e granuloso, dalla consistenza irregolare. Coprire la ciotola con un foglio di pellicola e metterla a riposare in frigorifero fino a quando la frutta sar cotta. Estrarre quindi sal forno lo stampo con la frutta...

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