Crumble di frutta autunnale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crumble di frutta autunnale", scopri come si prepara.
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Crumble di frutta autunnale
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- arance
- burro
- cannella
- farina
- farina 00
- fichi secchi
- lievito
- lievito per dolci
- limoni
- mele
- pere
- prugne secche
- sale
- scorza di limone
- uova
- zenzero
- zucchero
- zucchero di canna
- zucchero semolato
Ricetta
...Preparare nel frattempo il crumble: setacciare la farina ed il lievito in una ciotola; unire lo zucchero, un pizzico di sale e la scorza di limone ed amalgamare gli ingredienti. Creare un fontana ed unire al centro il burro a dadini. Cominciare a lavorare l'impasto con la punta delle dita, aggiungendo gratamente l'uovo leggermente sbattuto, fino ad ottenere un composto sbriciolato e granuloso, dalla consistenza irregolare. Coprire la ciotola con un foglio di pellicola e metterla a riposare in frigorifero fino a quando la frutta sar cotta. Estrarre quindi sal forno lo stampo con la frutta...
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