Latte speziato alla zucca - Pumpink spice latte
Ricetta, ingredienti e consigli per "Latte speziato alla zucca - Pumpink spice latte", scopri come si prepara.
Latte speziato alla zucca - Pumpink spice latte
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Ingredienti
- cannella
- latte
- noce moscata
- panna montata
- zenzero
- zucca
- zucchero di canna
Ricetta
PREPARAZIONE: Le dosi che vi ho indicato per preparare lo sciroppo di zucca che andrà ad aromatizzare il vostro latte non sono per singola tazza, ma otterrete un po' di sciroppo da tenere in un vasetto di vetro chiuso ermeticamente in frigorifero che vi durerà circa 1 settimana.
Perciò se non ne volete in più da conservare regolatevi voi con le dosi.
Premesso questo, prendete la purea di zucca, che avrete ottenuto pulendo metà zucca e facendola cuore in forno per circa 20 minuti a 200°, versatela in un pentolino, aggiungete l'acqua, lo zucchero e le spezie.
Mettete sul fuoco e fate bollire per circa 20 minuti, mescolando di tanto in tanto, una volta bollito il tutto frullate tutto con un frullatore ad immersione.
Avrete ottenuto il vostro sciroppo, da utilizzare subito o da conservare.
Per preparare subito una bella tazza, scaldate il latte, versatelo in una tazza e aggiungetevi un cucchiaio abbondante del vostro.
