Involtini di salmone affumicato con basmati e rucola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di salmone affumicato con basmati e rucola", scopri come si prepara.
Involtini di salmone affumicato con basmati e rucola
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Ingredienti
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- riso basmati
- rucola
- salmone affumicato
Ricetta
PREPARAZIONE: Oggi vi propongo una ricettina ideale per un antipastino sfizioso da fare a casa.
O anche come piatto unico a mo' di antipasto, l'idea nasce dal voler utilizzare il 'duo' per me connubio perfetto,di salmone e rucola.
Sicuramente questi involtini di salmone affumicato con basmati e rucola sono adatti a quando avete ospiti, sono carini da vedere e richiamano l'idea di sushi.
Ed è proprio dal sushi che ho preso ispirazione per eseguire questa ricetta.
Come prima cosa mettete sul fuoco l'acqua da portare a bollore per cuocere il riso basmati e salate.
Nel frattempo andate a lavare la rucoletta e a preparare le vostre fettine di salmone su un piatto a parte.
Una volta cotto il basmati vi basterà scolarlo e prepararlo in una ciotolina.
Predendete un piatto e preparate un letto di rucola.
In un altro piatto andate a disporre la prima fettina di salmone che andrete a riempire.
Iniziate mettendo qualche foglia.
