Torta salata con patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata con patate", scopri come si prepara.
Torta salata con patate
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Ingredienti
- burro
- farina
- pancetta
- patate
- sale
- uova
Ricetta
preparazione della pasta frolla in una ciotola capiente versare la farina sale e burro tagliato a pezzi piccoli, iniziare la lavorazione del impasto poi aggiungere l'uovo e lavorare fino ad ottenere un bel panetto richiudere impasto in una pellicola trasparente e lasciarlo riposare almeno 20 minuti nel frigorifero.
dopo di che sara pronto a cottura preparazione della farcia Pulire e tagliare a rondelle le patate.
cucinarle per in acqua leggermente salata stendere impasto di pasta frolla sul foglio di carta da forno.
con tutto insieme ricoprire il tegamino per la torta.
farcire con la sottiletta e poi posizionare le patate prima bollite.
in un altro piatto sbattere con la forchetta un uovo e ricoprire tutta la superficie della torta sopra posizionare la pancetta a cubetti e infornare a 200° per circa 30 minuti ottima calda e anche fredda .
