Peperonata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperonata", scopri come si prepara.
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Peperonata
https://blog.giallozafferano.it/mille1ricette/Ingredienti
- aglio
- cipolla
- olio d'oliva extra-vergine
- olio di semi
- pepe
- peperoni
- sale
- sedano
- zucchero
Ricetta
...tagliarli a strisce di circa 2 cm Friggerli in abbondante olio di semi,bollente Nel frattempo tagliare la cipolla a fette sottili e farla Appassire in padella con un pizzico di sale,quando sarà ben asciutta aggiungere l'aglio schiacciato e il sedano finemente tagliato ed un filo di olio evo e farla soffriggere per qualche minuto, Aggiungere la polpa di pomodoro ed i capperi e sistemare...
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