Insalata di fagiolini e patate con pomodoro e cipolla

Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di fagiolini e patate con pomodoro e cipolla", scopri come si prepara.

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Insalata di fagiolini e patate con pomodoro e cipolla

Mille 1 Ricette
Insalata di fagiolini e patate con pomodoro e cipolla
Ingredienti
  • aceto
  • cipolla
  • cipolla bianca
  • fagiolini
  • olio d'oliva extra-vergine
  • patate
  • pomodori
  • pomodorini
  • sale
Ricetta

...Tagliare finemente la cipolla e metterla in un recipiente con un pizzico di sale Sbollentare i fagiolini(anche per essi io uso la pentola a pressione,li posiziono in pentola e faccio in modo che l acqua li copre a filo,quindi appena fischia abbasso. la fiamma e li tengo 5 minuti) scolare i fagiolini e metterli in acqua e ghiaccio,per bloccare la cottura ed evitare che si scuriscano Quindi in un insalatiera mettere il pomodoro e il pomodorino tagliati,le patate spellate e tagliate a cubetti,la cipolla ben strizzata,i fagioli sgocciolati e salare il tutto Quindi...

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