Crostata diversa con le fragole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata diversa con le fragole", scopri come si prepara.
Crostata diversa con le fragole
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Ingredienti
- burro
- farina
- fragole
- gelatina
- latte
- lievito per dolci
- limoni
- pasta frolla
- sale
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
preparazione della crema e semplicissima.
In un pentolino mettere tutti gli ingredienti e mescolarli bene, portare ad ebollizione sempre mescolando,finchè crema si addenserà Imburrare e infarinare la teglia con la cerniera Sulla base stendere con le mani l'impasto e ricoprire con la crema.
Infornare nel forno preriscaldato a 180° per circa 25 minuti Uscire la torta dal forno e preparare la salsa Con l'aiuto di uno schiaccia patate.
Pressare le fragole in un pentolino, aggiungere lo zucchero e cuocere a fiamma bassa mescolando ogni tanto.
Nel frattempo mettere in ammollo nell' acqua i fogli di colla di pesce.
Quando le fragole si cucinano, circa 10 minuti, e i fogli si ammorbidiscono strizzarli e metterli nelle fragole, continuare a cuocere per altri 3 minuti sempre mescolando.
Passare la salsa tramite un colino per far si che si tolgono i semini di fragole.
Ora che tutto pronto posiamo rifinire la nostra torta.
Le.
